--- title: "Cuisine chinoise et dim sum à Brossard" url: https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/guides/cuisine-chinoise-et-dim-sum/ licence: © Restaurants Brossard, all rights reserved --- # Cuisine chinoise et dim sum à Brossard Le chariot de dim sum file devant toi, le wok crache des nouilles sautées et le Sichuan pique pour vrai : manger chinois à Brossard, ça se passe ici. - [La Maison Kam Fung](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/la-maison-kam-fung/) — chinese: Le dim sum cantonais arrive au chariot le midi (har gow, siu mai, riz gluant en feuille de lotus), dans une grande salle de banquet familiale. - [Atlas Uyghur Restaurant](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/atlas-uyghur/) — uyghur, chinese: Cuisine ouïghoure halal pour sortir des sentiers battus, avec laghman aux nouilles tirées à la main et grand plat de poulet (Dapanji) à partager. - [Le Restaurant Szechuan](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/le-restaurant-szechuan/) — chinese: Le chef-propriétaire M. Ma y cuisine un Sichuan qui ne s'excuse pas de piquer : poissons vapeur aux piments marinés, marmites épicées sèches et homard double. - [Bol d'Or](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/bol-d-or/) — chinese, thai: Le Bol d'Or (« Golden Bowl ») à Brossard, restaurant sino-thaïlandais de style hongkongais : cuisine chinoise (cantonaise et sichuanaise) et plats thaïlandais — soupes wonton, canard BBQ, poulet Général Tao et soupe thaï au lait de coco. Argent comptant seulement. - [Bon Gout Dumpling](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/bon-gout/) — chinese: Bon Gout Dumpling 品味 à Brossard : raviolis nordiques chinois faits à la main (porc et chou mariné, porc et ciboulette, bœuf et oignon, 15 pcs, 16,95 $–19,95 $) et soupe aux nouilles de bœuf braisé (19,95 $). Bière Tsingtao et saké au menu. Commande en ligne pour emporter sur le site; livraison via UberEats et DoorDash. - [Bubble Bubble](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/bubble-bubble/) — bubble-tea, chinese: Casse-Croûte Bubble Bubble à Brossard : comptoir taïwanais indépendant de thés aux perles (taro, café glacé, laits colorés), gaufres-crème glacée aux perles de tapioca et plats taïwanais comme le riz braisé au porc, le Général Tao et les nouilles. Fondé à l'origine au Faubourg à Montréal. Fermé mercredi et dimanche. - [Buffet Des Continents](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/buffet-des-continents/) — chinese, pan-asian, italian, greek, mexican: Buffet des Continents (8 adresses au Québec, fondée en 1995) à Place Portobello, Brossard : buffet à volonté asiatique, italien, grec et mexicain, sous la devise «nourriture copieuse, variée, de qualité». Crabes à volonté les vendredis, samedis et dimanches soir. Brunch le week-end. Souper seulement en semaine (17h). Tarif adulte : 33,99 $ en semaine, 39,99 $ le week-end; brunch 30,99 $. Enfants de 12 ans et moins : gratuits (un enfant par adulte). Réservations acceptées pour les groupes de 8 personnes et plus. - [Deer Garden Signatures](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/deer-garden/) — chinese: Deer Garden Signatures au Place Portobello (Brossard) : restaurant de style cha chaan teng hong-kongais — soupe de nouilles personnalisable dans un bouillon de poisson sans MSG (laksa, Tom Yum, cari coco, Szechuan épicé, tomate-pomme de terre), riz au cari, côtelettes de porc croustillantes et thés maison. - [Fondue de Pékin](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/fondue-de-pekin/) — chinese: Fondue de Pékin à Brossard : hot pot à volonté (à partir de 26,88 $/pers. en semaine) — plus de 13 bouillons au choix, bœuf marbré tranché fin, fruits de mer, légumes, tofu et nouilles. Réchaud individuel à chaque table. - [Fu Do](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/fu-do/) — chinese: Fu Do (重庆小馆) à Brossard : cuisine sichuanaise et chongqinoise. Nouilles artisanales épicées (chongqing mian, dan dan, wonton au piment), petits plats froids marinés et fondue pimentée mala. - [General Tao](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/general-tao/) — chinese: Restaurant Général Tao à Brossard, cuisine chinoise familiale : poulet général Tao, bœuf à l'orange, soupe wonton, nouilles et riz frits maison. Options végétariennes et véganes. Apportez votre vin; stationnement gratuit sur place. - [La Maison de Soya](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/le-maison-de-soya/) — chinese: La Maison de Soya 阿豆家 à Brossard, comptoir indépendant de cuisine du Dongbei (Nord-Est de la Chine) : boissons au soya, lait de soya chaud, tofu pudding (douhua), jianbing (galettes crêpées farcies), you tiao (beignets frits), baozi vapeur, jiaozi, galettes aux poireaux (jiucai bing) et liang pi (nouilles froides). Déjeuner et brunch nordique chinois, sous 20 $ pour deux. Fermé le mardi. - [La Nuit Shanghai](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/la-nuit-shanghai/) — chinese, pan-asian: La Nuit Shanghai au Quartier DIX30 — cabaret gastronomique 18+ inspiré du Shanghai des années 1930 : spectacles burlesque et musicaux, dim sum, wagyu, canard de Pékin laqué et cocktails signature. Ouvert vendredi et samedi en soirée. Réservation fortement recommandée. - [Le Ming Chuan](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/le-ming-chuan/) — chinese: Le Ming Chuan à Brossard — restaurant indépendant de cuisine sichuanaise et cantonaise. Spécialités : poisson bouilli au Sichuan ($35.99), mapo tofu, kung pao, dumplings maison variés, rouleaux impériaux, nouilles frites à la cantonaise et pad thaï. Apportez votre vin (BYOB), fermé lundi et mardi, livraison via UberEats, DoorDash et SkipTheDishes. - [Mai Tian](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/mai-tian/) — chinese: Restaurant Mai Tian 麦田 à Brossard — cuisine du nord de la Chine, préparée à la main. Bouillons de bœuf mijotés, jiaoze (raviolis maison cuits à la vapeur ou poêlés), nouilles à la pâte de soja (zhajiangmian), nouilles marinées épicées et roujiamo (pain farci au porc grillé). Fermé le lundi. Livraison via Fantuan. - [Maison Sai Yan](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/maison-sai-yan/) — chinese: Maison Sai Yan à Brossard, restaurant cantonais de fruits de mer indépendant depuis près de 20 ans : homard au riz gluant, crabe à carapace molle, homard au tofu, fondue aux huîtres et canard de Pékin. Apportez votre vin; commande en ligne sur le site officiel. Fermé le mardi. - [Nouilles KungFu](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/nouilles-kungfu/) — chinese: Nouilles KungFu 功夫拉面 à Brossard — spécialiste des nouilles tirées à la main en cuisine ouverte : soupe de bœuf de Lanzhou, Dan Dan, biangbiang du ShanXi, zhajiangmian de Pékin et nouilles de Chongqing, plus raviolis frits, brochettes d'agneau et repas enfants. Fondé par des artisans originaires de Chine du Nord, fermé le lundi. - [Oh! Dumplings](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/oh-dumplings/) — chinese: Spécialiste des dumplings (jiaozi) chinois faits main, de tradition du Nord — bouillis ou poêlés, servis par portion de 15 (porc et chou, agneau-coriandre, San Xian…). Au menu aussi : soupes-repas, plats chauds (Général Tao, sel et poivre), riz frits et nouilles sautées. Au Solar Uniquartier de Brossard. - [Papa Jackie](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/papa-jackie-apportez-votre-vin/) — chinese, seafood: Papa Jackie à Brossard, l'un des premiers restaurants chinois de spécialité de la ville, rénové et rouvert en 2017 : cuisine cantonaise aux fruits de mer vivants — poulet général Tao, canard croustillant, crevettes sel-et-poivre, riz frits et chow mein. Apportez votre vin. Rabais de 10 % sur les commandes de plus de 30 $ en emporter. - [Restaurant Busan](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/restaurant-busan/) — korean, chinese: Restaurant Busan à Brossard, cuisine coréo-chinoise : jjampong (soupe de nouilles épicées), jajangmyeon (nouilles à la sauce noire) et tangsuyuk (porc croustillant aigre-doux). Resto indépendant ouvert en 2025. - [Restaurant Impérial](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/restaurant-imperial/) — chinese: Restaurant Impérial à Brossard : cuisine cantonaise — dim sum fait main servi chaque jour de 10h à 15h, canard de Pékin rôti sur place, BBQ HK et plus de 120 plats au souper. Salle de 350 places, deux salons privés. - [Restaurant Rouge](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/rouge/) — chinese, pan-asian: Restaurant Rouge au DIX30, Brossard : cuisine asiatique multi-régionale — Cantonais, Sichuan, Hunan, thaïlandais et malaisien. Chow mein grésillant, nouilles de Singapour, cari rouge, poulet Général Tao et fruits de mer. Terrasse en saison. Réservations via Libro Reserve. - [Sammi & Soupe Dumpling](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/sammi-soupe-dumpling/) — chinese: Sammi & Soupe Dumpling au Quartier DIX30 à Brossard, raviolis soupe xiao long bao faits à la main depuis 2013 : porc classique, poulet-champignon, crevette-coriandre, kurobuta-truffe et éditions saisonnières. Gyozas poêlés, soupes wonton, nouilles froides et bao au dessert. - [Tian Fu](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/tian-fu/) — chinese: Cuisine du Sichuan maison à Brossard, Tian Fu mise sur le poisson bouilli épicé, le mapo tofu, le poulet Gong Bao et le canard de Pékin. Apportez votre vin. Réservations recommandées. - [Tiki-Ming](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/tiki-ming/) — fast_food, chinese: Fondé en 1984, Tiki-Ming a été le premier comptoir de restauration rapide chinoise du Groupe MTY; sa succursale du Mail Champlain à Brossard sert chow mein cantonais, riz frit et combos poulet-bœuf-crevettes préparés à la minute au wok ouvert. - [Village Oriental](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/village-oriental/) — chinese: Village Oriental sert une cuisine chinoise à Brossard : General Tao, bœuf au poivre, poulet aux arachides et dim sum. Apportez votre vin; réservations recommandées. - [Yun Nan Nouilles de Riz Yunnan](https://www.restaurantsbrossard.ca/fr/restaurants/yun-nan-nouilles-de-riz-yunnan/) — chinese: Nouilles de Riz YUN NAN à Brossard, spécialités de la province du Yunnan : soupes de nouilles au riz (Guo Qiao), bouillons variés et accompagnements. Menu simple, prix abordables. ## Foire aux questions ### Où manger chinois ou des dim sum à Brossard ? Le guide recense près de trente tables chinoises à Brossard ; La Maison Kam Fung, Le Restaurant Szechuan et Bol d'Or ouvrent la marche. ### Où trouver des dim sum et des dumplings à Brossard ? La Maison Kam Fung sert le dim sum cantonais, et Bon Gout Dumpling se concentre sur les dumplings. ### Y a-t-il des restaurants chinois au Quartier DIX30 ? La Nuit Shanghai, Oh! Dumplings et Sammi & Soupe Dumpling comptent parmi les tables chinoises du Quartier DIX30.